ふるさと村── 林泉堂

繼續挖掘ふるさと村,除了玩,美食街也是不惶多讓~

來日本就想吃拉麵,所以今天就來介紹一家讓我至今仍回味無窮的手工拉麵店 :林泉堂

林泉堂事實上是一間製麵公司,1947年成立,除了有名的手工麵,還有幫知名品牌Meji配送乳製品喔~

我們這次品嘗的是公司在ふるさと村美食街內開設的實體店鋪。

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除了賣麵還有冰品唷~

經過了解,林泉堂的橫手炒麵有得過金獎,也是認證過的好吃,但是因為來到這裡我已吃了不下5次的橫手炒麵……所以改點依然很有名的自製拉麵。看到13年連續獲金賞不覺得很厲害嗎?!因此我選擇了擁有大人氣的「秋田比內地雞拉麵」。IMAG1995

點餐後會拿到一個叫碼器(是這樣說嗎?),等震動後就按下中間灰色的按鈕↓IMAG1987

 

林泉堂的拉麵有個特點,那便是以清湯為主,不似一般豚骨拉麵重鹹又濃稠,它的湯頭清澈不死鹹,筍干脆爽沒有酸味,軟嫩的白斬雞肉外圍滷浸一圈湯頭的甘鹹味,跟細長有嚼勁的拉麵舀起一匙湯含進嘴裡……

噢,我花了700日幣吃到一餐人間饗宴 😳 IMG_3297

 

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完食認證!

在日本吃過那麼多日式食物,吃到這一碗,忽然想起了家鄉的味道,有那麼些似曾相似,味道像台灣的雞湯,我欲罷不能不到10分鐘就解決了!

因為趕行程的關係,來不及吃林泉堂的霜淇淋T_T 聽當地人說也是蠻好吃的一家,價格也很便宜!

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冰品和東京比真的便宜超多,不吃你會後悔!最左邊的「醬油霜淇淋」好吃推薦喔!!!

「林泉堂」詳細資訊

地址
秋田県 横手市 赤坂 富ケ沢62-46 秋田ふるさと村 もぐもぐ広場
電話號碼
+81-182-33-8815
營業時間

9:30~17:00

公休日

不定休

網址
http://www.akitafurusatomura.co.jp/pages/page/eat_rinsendo

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